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.. 잉어, 붕어, 가물치가 만나면??? |
| 번호 |
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949 |
분류 |
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일반
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조회/추천 |
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448 / 195 |
| 글쓴이 |
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비전 |
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2001년 01월 11일 13시 44분 35초 |
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안녕하세요, 진천비전방의 happy3512입니다.
귀사의 허락없이 글을 남겨서 죄송합니다.
.. 잉어, 붕어, 가물치가 만나면???
★ 예로부터 우리 조상들은 임신부에겐 잉어를, 산후엔 가물치를 달여 먹였다고 합니다. 또 붕어는 위를 보 하면서 남자들한테 좋다고 알려져 있습니다, 그만큼 붕어와 가물치는 칼슘 함량이 돼지고기의 40배 소고기의 20배나 될 정도로 높다는 것입니다.
★ 잉어, 붕어, 가물치를 함께 달이는 이유는 "한방에 붕어는 성질이 따뜻해서 속에 열이 많은 사람한테는 안 좋다고 했고, 가물치는 찬 성질이기 때문에 속이 냉한 사람한테는 역효과라고 했습니다, 그런데 잉어는 중간이라고 합니다." 따라서 세 가지 민물고기를 적절하게 음식궁합에 맞춰 배합을 해야지만 체질에 관계없이 누구나 드실 수 있게 한 것입니다.
★ 또한 현대인이 민물고기를 찾는 이유는 과거 우리가 못 먹고 못 살았을때는 육식을 절대적으로 필요했지만, 요즘은 영양상태가 철철 넘처 흘러서 각종 성인병과 비만으로 고생하고 있습니다. 그래서 불포화지방산인 잉어, 붕어, 가물치를 찾는 이유입니다.
★ 한때는 개소주 바람이 불어서 동네 중탕집에 너도나도 개소주, 흑염소였다가 요즘은 잉어, 붕어, 가물치 엑기스로 바뀌는 것이 바로 시대의 흐름입니다. 건강식품도 유행을 탄다는 것을 알 수 있습니다.
★ 진천비전방은 이미 KBS, MBC, SBS, 시사매거진, 뉴월드, 건강다이제스트 등 각종 언론매체에 20여차례 소개된 바 있습니다.
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